سیتادیوم رشت، اولین شاپینگ مال استان گیلان، با همکاری مشاوران جهانی خود در حوزه گردشگری غذایی، اقدام به راه‌اندازی پروژه‌ای نوآورانه به نام “اثنیک هال“ کرده است. این پروژه که ترکیبی از بازار سنتی و مدرن است، به معرفی طعم‌ها و غذاهای اصیل گیلانی می‌پردازد و هدف آن، رشد و توسعه صنعت گردشگری غذایی در استان گیلان است.

پروژه اثنیک هال سیتادیوم رشت، به عنوان یک مقصد گردشگری و تجاری، تجربه‌ای منحصر به فرد از فرهنگ، سنت و آشپزی گیلان را به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد. این بازار مدرن، فضایی خلاق و نوستالژیک دارد که به معرفی غذاهای گیلانی با کیفیت بالا و فرآورده‌های محلی پرداخته و فرصتی بی‌نظیر برای تجربه طعم‌ها و فرهنگ‌های مختلف ارائه می‌دهد.
ویژگی‌های اثنیک هال سیتادیوم رشت:
1.    پنج آشپزخانه تخصصی: اختصاص‌یافته به طعم‌های مختلف از جمله غذاهای دریایی، خورشت‌ها، غذاهای پرنده، گوشت قرمز و غذاهای سبز و رژیمی.
2.    ایستگاه‌های غذایی: نان‌های محلی، محصولات تخمیری گیاهی، شیرینی و دسرها، و نوشیدنی‌های خاص.
3.    فضاهای خلاق خرده‌فروشی: فروش محصولات کشاورزی ارگانیک، صنایع دستی و آشپزخانه ابری.
4.    آکادمی آشپزی: نمایش و آموزش هنر آشپزی گیلانی و برگزاری کارگاه‌های تخصصی.
این مجموعه با فضای 1600 متر مربعی در طبقه دوم سیتادیوم، نه تنها برای گردشگران، بلکه برای بومیان گیلان نیز تجربه‌ای متفاوت از خرید و غذا خواهد بود.
هدف پروژه:
پروژه سیتادیوم رشت به عنوان اولین مرکز تجاری تفریحی گیلان، به‌ویژه در زمینه گردشگری غذایی، نقش مهمی در معرفی استان گیلان به عنوان قطب گردشگری غذایی ایران و جهان ایفا خواهد کرد. این پروژه همچنین تلاش دارد تا در نشست‌های بین‌المللی صنایع غذایی، گردشگری و توریسم، جایگاه استان گیلان را پررنگ‌تر کند.
جذب بهره‌برداران اثنیک هال:
با نزدیک شدن به افتتاح  پروژه سیتادیوم رشت، آغاز جذب بهره‌برداران اثنیک هال به عنوان مرحله‌ای مهم در فرآیند اجرایی این پروژه آغاز شده است. از افرادی که در زمینه آشپزی گیلانی و تولید محصولات محلی فعالیت دارند و علاقه‌مند به همکاری هستند، دعوت به همکاری می‌شود.
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد شرایط همکاری و حضور در اثنیک هال سیتادیوم رشت، لطفاً با ما در تماس باشید:
تلفن تماس: 09123867777